Italiaans Buffet
€ 19,00 p.p.
Anti pasti:
- Tranches van zalm gemarineerd met cognac en peterselie
- Vitello tonato
- Pastrami met rucola, truffelmayonaise en kappertjes
- Parmaham met meloen
- Gemarineerde champignons
- Bresaola met Parmezaan, balsalmico en rucola
Salades:
- Salade van gegrilde tonijn, harricotverts, aardappel, ei en en klassieke dressing
- Salade caprese
- Salade van farfalle met champignons
- Pastasalade met courgette
Warme bijgerechten:
- Pasta tricolore
- Spaghetti bolognese
- Penne met hete bonensaus
- Tagliatelle met gorgonzolasaus
- Met Parmazaanse kaas gegratineerde broccoli
- Italiaanse roerbak groenten
- Venkel met mozzarella
- Kipdij rouleau gevuld met brunoise van pecorini, ham en sultana's
- Tranches van kipfilet in pestosaus
- Lasagne
- Medaillons van varkenshaas in saus van truffel en bospaddestoelen
- Mootjes van zalm met parmaham en romige saus van salie
Ciabatta met tapenade, olijfolie en zeezout.
Vorige |
Print deze pagina