Hapjes Assortiment

v.a. € 0,60 per stuk

Opgemaakte schalen met 40, 50 of 60 stuks per schaal.

  • Klassiek: gevarieerd assortiment hapjes van diverse soorten halve maantjes worst, gevulde eieren en kaasblokjes
  • Luxe: gevarieerd assortiment hapjes van tien soorten per schaal, bestaande uit canapés met diverse soorten beleg, gevulde eieren, hamrolletjes met monchou enz.
  • Mini-mini: gevarieerd assortiment van luxe opgemaakte mini-minibroodjes, belegd met o.a. diverse soorten vis en vleeswaren (10 soorten per schaal)
  • Hapjes voor themafeesten: o.a. Argentijns, Italiaans of Spaans

Mini Pita broodjes

Eens wat anders met een vulling bestaande uit o.a.:

  • Gerookte zalm met mierikswortelmayosaus
  • Bietjes en appel met palingmousse en uitgebakken spekjes
  • Ossenworst met ei, rode ui en remouladesaus
  • Mini hamburgertje, ei en peterseliesaus
  • Thaise rundvleesreepjes, koriander, rode peper, komkommer, rode ui en oestersaus
  • Gebraden kipfiletreepjes met mangochutney
  • Kip gyrosreepjes met knoflooksaus

Amuse Hapjes

Veelal in plexiglas gepresenteerde luxe hapjes o.a.

  • Bombe van gebraden varkensvlees met truffeltapenade en djunotomaat.
  • Knapzakje van panchetta met pesto en pommodoritomaat.
  • Parels van meloen in portsaus.
  • Sushi tonijn met korstje van sesamzaad met wasabi mayonaise.
  • Partybroodje met eendenham, geroosterde paprika, mozzarella en balsamicodressing.
  • Stick van picolini met djunotomaat en basilicum in tomatensaus.
  • Bolletje van huzarensalade met rolletje ham met asperge en truffelmayonaise.
  • Paling met geitenkaas en perenchutney.
  • Amuselepel met rucola en vitello tonato.